総合不動産 グッドプロパティのホームページ 元町・中華街駅徒歩1分の場所に事務所があります

株式会社グッドプロパティ

ブログ

中華街探訪記Vol.2(徳記)

更新日:

こんにちは!

今回もランチでお伺いしたお店を1軒ご紹介します。

お店の名前は「徳記

場所は関帝廟の向かいの細い路地を入った右側にあります。

細い路地の入口にメニューを書いた看板がいつも出ています。

関帝廟通り沿いの入口を通り過ぎないようご注意ください。

外観は歴史を感じます。

さて、こちらのお店の人気メニューは、看板にもある「特製豚足そば」です。

食べログを見ても、口コミの大半が豚足そばです。

確かにそれも美味しいですが、

私は普段使いの中華屋さんとして、利用していますので、週替わりメニューの中から毎回チョイスしています。

今回は、麺ランチの「牛肉の薄切りの四川風煮込みあんかけ麺」を注文。

これ、ヤバいです!!

私、大得意ではありませんが、辛いものは一通り食べられます(蒙古タンメン中本の北極も普通に完食)

この「四川風煮込みあんかけ」というところ、辛いというか痺れるというか、大量の花椒(ホアジャオ)なんでしょう、食べ始めから唇のビリビリが止まりません。

半分ほど食べるまでにも鼻水が止まらず、ティッシュを何枚使ったか・・・

しかし、ただ辛いだけでなく、

そんな中にも野菜の甘味とスープのコクが感じられます。

そして何より、こちらのお店は麺が平打ちのストレートなんですが、柔らかすぎず弾力のあるこの歯ごたえが私は大好きです。

苦労しながらもなんとか無事食べ終え、1戦交えたような感じでお店を後にしました。

これは体調がいい時に食べないとだめですね。

また来ます、ご馳走さまでした。

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

根本健一(宅地建物取引士)

現在まで、マンション・土地戸建・収益ビルなど様々な物件を担当させていただきました。 不動産には同じ物件は2つとありません。 経験を活かし、安心安全なお取引を最優先でサポートさせて頂きます。

-ブログ

Copyright© 株式会社グッドプロパティ , 2021 All Rights Reserved.